Selected Works, 2020 – Present
做過的桌子
展覽開幕酒會、藝術駐村、音樂節與演出。每一場都從對話開始,依人數、場地、預算與計畫的故事設計菜單與出餐形式。
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2026.07.04台北・Cygnus Zi Arts
開幕酒會餐飲設計・外燴主廚
《Close to Flesh》Yi-Jen Wang 個展
為 60 位賓客設計開幕酒會菜單,並提供現場外燴,統籌備料、佈置與服務。
- 賓客
- 60 位
- 形式
- 開幕酒會
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2025.11.08台北・Acta Academy
開幕酒會餐飲設計・外燴主廚
藝術家 Hyunju Lim 第二次個展
在 Acta 舉行的第二次個展,為 60 位賓客設計開幕酒會菜單,並提供現場外燴,統籌備料、佈置與服務。
- 賓客
- 60 位
- 形式
- 開幕酒會
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2022.11.12–26花蓮
駐村主廚
Ocean Home 藝術駐村計畫
為駐村的表演與舞蹈藝術家規劃並準備每日餐食,讓料理融入共同生活、創作與交流的節奏。
- 期間
- 兩週
- 形式
- 駐村每日餐食
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2022.09.03–04南投埔里
音樂節餐飲攤位・主廚
世界口簧琴音樂節2022 World Jaw Harp Music Festival Taiwan: Jaw Harpists Paradise
經營音樂節餐飲攤位,兩日為數百位訪客供應植物性餐食。
- 服務
- 數百人次
- 飲食
- 植物性
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2022.03.26台北
餐飲設計・主廚
《Daughters of the Jungle》儀式舞蹈與現場音樂演出
以台灣月內料理為本,設計並執行一份蛋奶素菜單,將代謝、修復、滋養與新生的主題,轉譯成一餐的結構。
- 飲食
- 蛋奶素
- 形式
- 演出餐飲設計
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2022.01.08–02.12高雄
製作統籌・主廚
上元春節〈Thread〉提燈遊行與港都夜祭
統籌整個活動期間的醫護支援、人員、餐食、住宿、交通與現場製作,並擔任 1 月 29 日「Renewal」農曆新年宴的主廚。
- 期間
- 約五週
- 形式
- 製作統籌・新年宴
然後,輪到你的桌子。