Opening Reception Catering

開幕酒會外燴for galleries, exhibitions & launches

藝廊、展演、品牌發表。把作品的主題轉譯成一桌可以站著吃的風景，讓賓客在作品之間拿起一口、停下來聊聊。

我們怎麼做

開幕酒會的餐點，是展覽的一部分。我們會先了解作品、藝術家與空間，從展覽主題、顏色與材質出發構思菜單，再依賓客人數與動線決定出餐形式——站立小點、長桌自助或兩者混合。

從菜單設計、報價、採購、備料、進場佈置到現場服務與收拾，一手統籌；純素、蛋奶素與過敏原需求都可以一起規劃。

近年的開幕酒會外燴，每場約 60 位賓客。

服務地區：北北基桃宜（台北市、新北市、基隆市、桃園市、宜蘭縣）。

價格：沒有固定價目，依人數、形式與菜單報價，單場約數千至數萬元。

流程：聊聊需求 → 提案與報價 → 採購與備料 → 進場佈置、出餐與收拾。

開幕酒會外燴可以配合展覽主題設計嗎？

可以。座敷童子沒有固定菜單，會從展覽主題、作品與空間出發設計菜單與餐桌的視覺構成。

開幕酒會外燴大約可以服務多少人？

近年在 Cygnus Zi Arts、Acta Academy 等台北展覽的開幕酒會，每場約 60 位賓客；單場外燴最多曾服務約 100 位賓客。

酒會餐點可以全素嗎？

可以，純素與蛋奶素是座敷童子的日常菜單之一，也可以配合過敏原與特殊飲食調整。

開幕酒會外燴大概多少錢？

沒有固定價目，依人數、形式與菜單報價，單場約數千至數萬元。提供日期、人數、場地與飲食需求後會提案並報價。

服務哪些地區？

服務北北基桃宜：台北市、新北市、基隆市、桃園市、宜蘭縣。

然後，輪到你的桌子。